Ingrédients:
*Farine de blé T150, levure, *levain, sel, eau.
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique certifiés par Ecocert France SAS
La farine de blé intégrale type 150 est fabriquée comme autrefois, moulue sur meule de pierre. Elle est la plus nutritive des farines de blé car c’est la moins raffinée. Elle renferme le germe, l’assise protéique et une grande partie du son.