Courge butternut bio

La butternut peut se cuire en vapeur, à la poële, se rôtir, voir au micro onde. Pour la cuisson coupez la en morceaux, retirez les graines avant de l’assaisonner pour la passer en cuisson..
Vous pouvez récupérer les graines de courges qui sont comestibles, faites les passer au four (10 à 15mn à 180°c) avec un peu de matière grasse (huile d’holive), ajoutez y un peu d’épices pour relever (paprika, curry, fleur de sel…)

Producteurs bio:
Clément Delphine
Debattista Philippe
Salenson Louis