Un produit typique de l’arrière pays, préparé avec soin par Camille et Maryline Fages tous deux producteurs de châtaignes des Cévennes en agriculture biologique.
Même si ils sortent d’une précédente année difficile où ils ont perdus 60% de leur récolte à cause de la sécheresse, ils restent néanmoins toujours à bord et nous proposent encore cette année leurs gammes de produits de grandes qualités dérivés à la châtaigne.