La Feuillette 75cl
Une bière hybride qui brouille les frontières entre bière, vin et spiritueux. Elle fait partie des cuvées spéciales barriquées de la brasserie, production limitée.
Parfaite avec des desserts aux fruits rouges, du chocolat noir ou des fromages affinés
Style: Bière blanche aromatisée aux fruits rouges, vieillie en fût de cognac.
Alcool: 11%
IBU (amertume): 35 (estimation)
Houblons: Summit, Un houblon américain connu pour ses arômes d’agrumes, de pamplemousse et de résine. Il apporte à La Feuillette une amertume franche et une note finale vive, qui équilibre la douceur du fruit et du vieillissement en fût.
Malts: Orge et blé
Méthode de fabrication : Vieillissement : 2 mois en fût de chêne ayant contenu du cognac. Non filtrée, non pasteurisée. Refermentée en bouteille.
Ingrédients:
Eau, framboises fraiches, malts d’orge et de blé, houblons, levures.
Fiche Producteur:
Les brasseurs de la Jonte
48150 Gatuzières
Relevé prix du même produit sur le site du producteur le 17/09/2025 = .€