Bière de blé

La brasserie Malpolon située à Lavérune est remarquée par la qualité de ses bières mais aussi par sa démarche écologique et participative pour l’économie locale.
Pour l’assemblage de leurs recettes, ils utilisent des circuits-court issus de producteurs locaux.
Cette blanche brassée dans l’Hérault à Castelnau le Lez, titre à 5,2°. Le fenouil prend la place des traditionnelles épices et le subtil dosage lui apporte de la fraîcheur et prends ainsi toute sa place sur une terrasse, dans un décor méditerranéen.